是的,因为黄太吉现在在二三线城市开放加盟了(北京上海主营)。加盟最主要的形式就是,可以实现一店复制,加盟商无经验或者轻经验操作。
估值20亿的互联网鼻祖黄太吉,近期又有新动作,决意于全国布局终端渠道,在大力发展直营店的基础上,释放加盟名额,联手店面投资者共同入局新中式快餐市场,做大新零售。
多年来,黄太吉一直稳坐互联网餐饮头部品牌的位置,长期浸淫于互联网圈的创始人郝畅,运用事件营销、名人营销、社群营销等深具互联网烙印的行销方式,改变了消费者体验,拓展了餐饮界对营销的认识。据了解,黄太吉,先后经历2轮融资。
作为餐饮界的第一批网红,并且一直“网红中”的黄太吉,决意于2017年入主中式快餐,于全国开启招商,与全国加盟者共享品牌溢价,在各大网络巨大推动线下新零售成为新一代风口的当下,黄太吉又一次借风而行。黄太吉的中式快餐加盟店,一方面将全面继承黄太吉已有的互联网营销思路,另外一方面,实现中式快餐标准化,便于实现规模复制。
在运营、营销方面,黄太吉加盟店将直接复制自营店的成功经验和模式。实现好莱坞娱乐资源共享,速度与激情、疯狂原始人等大片可以免费提供给各加盟店,用于店面氛围营造与文化建设;黄太吉中式快餐加盟店,将利用与直营店一致的互联网思维工作模式,如员工在线抢单,提升工作效率;黄太吉加盟店还可以共享黄太吉的外卖系统,实现线上接单,广增客源。这些商业模块,全由总部进行设计,输出,扶持,即便毫无互联网经验的投资者,也能迅速成为当地最懂互联网运营的大咖。
黄太吉负责人还说,黄太吉作为全国知名品牌,品牌溢价效应是无价的,它将全套店面视觉授予加盟店,就是让加盟店免费得来一块广招财源的金牌匾。
为了实现店面的“3D打印”(一键复制),黄太吉还制定了适合初中以上文化水平者可以掌握的标准化流程,打破以往中式快餐,靠厨师决定口味的窠臼。比如菜品体系的标准化,黄太吉设计了金牌煎饼、豆腐卷、南瓜羹、卷饼、猪蹄等多元化菜系,以煎饼为爆品,以南瓜粥、豆腐卷为高利润产品,以猪蹄为人气产品,构建起360°引客产品矩阵,一年四季都可以实现无缝收益。再如,工艺的标准化,黄太吉西艺中用,将火候精确到度,将时间精确到秒,将佐料精确到克,便于加盟店精确操作,制造出与直营店一模一样的口感。在减轻创业者的技术负担方面,黄太吉也把互联网思维运用到极致,利用覆盖全国的强大运输链,对店面进行半成品配送,比如炖菜调料包、薄脆、酱料包、杂粮面等,创业者加热即可出餐。