1、煎鱼碎不碎不在用什么油,首先把鱼洗净,收拾好,把鱼的表面涂上少许盐,控干,放二十到三十分钟,煎鱼之前先用姜片把锅擦一片,然后再放油。
2、这样煎出的鱼就不碎。
油瓶子怕摔(煎鱼是热油还是冷油?哪种油煎鱼不碎)
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