牛奶是一种比较健康又常见的饮品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。因为营养价值很高，所以很合老年人、儿童和病人饮用。
牛奶在睡前半小时喝最好。因为牛奶有帮助睡眠的作用，能提高睡眠质量，有利于第二天更好的工作和学习。正常成人每天喝250毫升到500毫升就可以了。
牛奶虽然营养价值很高，对人体有很多的好处，但是有些人是不喜欢牛奶的味道的，也有些人甚至对牛奶是不耐受的，一喝牛奶就拉肚子，我家就有一位。这时候我们可以买一个酸奶机，在家自制酸奶，既健康又美味，而且吃了也不会有拉肚子的情况。我家那位就非常喜欢喝我做的酸奶。
还有，很多人喜欢早上喝一杯牛奶当早餐，这样是不好的，因为，这样不利于牛奶的吸收。建议应该搭配面包或者鸡蛋来吃。我早上喜欢用鸡蛋、香肠和自制的粗粮馒头做炒馍，然后搭配一杯牛奶。这样的组合，蛋白质，脂肪，碳水化合物等都补充到了，而且做法也简单快速，如果前一天晚上把食材都备好的话，十分钟就能搞定了。吃完饭洗刷好，再吃点水果和坚果。这样的早餐，能让你一整天都是元气满满。
