最近猪肉价格跌倒了三年前，大伙又可以大碗吃肉了。
猪肉价格隔几年就这样来一轮，最高最低差价达到三十元以上。天价猪乐了养殖户苦了老百姓，跌倒地板价苦了养殖户乐了老百姓。最倒霉的是猪，被宰还要挨骂。
牛肉羊肉很少有这样的周期性价格波动，为什么猪肉会这样?这和猪的养殖特点有很大关系。
其次猪的养殖周期短，出栏速度快。养殖厂育肥3－4个月，加上育肥前的时间，上市只需要大约半年时间。牛得两年以上才能出栏，羊得大半年。
猪肉价格跌倒低于养殖成本时，养殖户会惜售，幻想价格反弹。但很快就坚持不住了，因为猪得吃饱饭，否则掉肉就是赔钱，所以养殖户只能赔本卖，伤心之余，连繁殖母猪都宰了。这时候猪肉价格就跌倒底了。
所以，老百姓高兴不了几天，养殖户也不必悲观，猪肉不出半年就该上涨了。
养殖户如何避免被猪周期伤害?还是要注意观察市场，看到养殖户利润比较高时，就应该减少养殖了，因为猪周期很短。
