前天看到袁隆平院士担忧年轻人不种粮了，今天又看到1斤小麦买不到1瓶纯净水的疑问，不由得陷入深思，不过此也正说明越来越多的人开始关注于粮食。想想看，这些年物价飞涨，只有粮食的价格一直停滞不前，甚至这两年主粮价格还出现了下降。同样是土里长的，房子价格飞扬直上，粮食价格却越来越不景气，更有甚者赶上灾害天气种粮还会赔钱。
为什么粮食感觉越来越不值钱，究其原因主要有以下几点。
供需仍不平衡，口粮产大于求。受前些年托市政策影响，一些主产区种植由作物多样化转为完全以小麦、稻谷、玉米为主，此造成三大粮食产量一定程度上大于需求量，导致库存积压。特别是小麦、稻谷，目前去库存仍是难题，价格也就很难走高。 今年，小麦最低收购价也下调，难以支撑市场价格走高。
内外价差明显，挤压国内市场。因世界主要粮食出口国地广人稀、粮食产值较高，粮食进口到岸价低于国内粮价，造成近些年粮食进口居高不下。比如大豆，进口占到了总需求量的80％左右。进口大豆出油率比国产大豆高，价格又比国产大豆低，且没有进口配额限制，造成大豆进口激增，国产大豆有价无市，受到挤压。
种植成本高企，比较效益较低。因我国资源禀赋影响，当前国内粮食种植规模化不够，还多小农户经营模式，难以形成产业品牌和规模效益。再加上这两年农资涨价，种植成本居高不下，稍有受灾，就可能会产不保本、入不敷出。种粮年收益不如一个月收入，造成一些农户对粮食生产投入降低。
粮食乃百价之基，既不能菜贵伤农，更不能谷贱伤民。因此，粮食价格很难高企，特别是在粮食市场化改革加速推进的情况下，粮价牵一发而动全身。事实上，这些年袁隆平也一直在呼吁，政府通过高价来收购，以平价供应市场，这样粮价不涨，通货不通胀。也有人建议，让粮价回归到一个合理范围内，让农户种粮有钱赚，才能真正提高农民种植的积极性，才能将更多的年轻人吸引到土地上。无论如何，出发点只有一个，确保“饭碗端在自己手里”，一定要先保护好粮食生产者的利益。
