首先要避免饥饿,饥饿容易使本身高血糖的人出现低血糖,很多高血糖的患者都是肥胖者,饮食控制是个长期而艰巨的任务,不会立竿见影,要坚持不懈,要养成良好的升活习惯,调整饮食模式,改掉致肥习惯
1、 适当减少主食的摄入量
每天主食4~6两,多选全谷物、杂豆及薯类,少选精细米面;不要加太多水加热太长时间。尽量不喝汤,特别是肉汤
3、保证每日维生素、膳食纤维的摄入
各种带叶、茎的蔬菜,每天不少于一斤,首选深色蔬菜,深绿色叶子蔬菜占一半以上;水果选酸不选甜,血糖控制不好时不吃水果
5、细嚼慢咽、先菜后饭
吃饭速度慢一点,食物进入体内转化为糖的速度就慢一点;
吃饭顺序:菜→肉→饭 饭前半小时可以先喝一杯水,吃一碗蔬菜,再一口菜一口饭地吃,蛋白质+碳水的组合可以有效减缓升血糖速度