健身房的体成分仪本身就不准确，那种体脂称或手握体脂仪就更不准确了。
以前我解释过这个问题，这里再啰嗦一遍，有兴趣的朋友耐心读一下还是有好处的。
准确的测量人体成分是非常难的，不是我们想象的那么简单。
健身房的体成分测量仪，使用的方法属于“生物电阻抗法”。瘦体重和脂肪的含水率不同，电阻也不一样，通过测量电极之间的电阻率，可以计算出体成分的大致数据。
生物电阻抗法实验室也用，操作简单但准确率一般。健身房的仪器设备，和操作方式，又跟实验室比不了，所以准确率更低。
我来说说生物电阻抗法影响准确率的因素。电极的数量很重要。8个触觉电极的仪器的测量结果较准确，但健身房的仪器通常只有6或4个电极，甚至只有2个电极。
标准的检测方式，是受试者平躺在非导电物体表面，电极置于手、脚背部，以及桡骨与尺骨之间和脚踝处。测量出电阻抗值，根据Siri方程等方式计算出体成分。
计算需要数据，电阻抗值只是其中之一，一般还要身高、体重、年龄、性别、种族、肥胖程度等数据。为什么需要这么多数据？拿种族来说，不同种族的人，瘦体重密度不同，导电率也不一样。
因为是用电阻测量计算体成分，人体的水合程度，也会影响测试的准确性。同一个人，轻微运动前和运动后，测出的结果就可能有很大差别。
皮肤温度也会影响电阻抗值，所以实验室的测试间，一般都要恒温。同样，环境湿度也会影响测试结果，测试间也要求保持湿度适中。
足够多电极的仪器，电极片准确的粘贴位置，非导电的测试床，恒温恒湿的测试间，足够多的计算数据，和专业的操作人员，这些硬件，一般健身房都达不到。测出的结果肯定不准。而且，即便是实验室，生物电阻抗法本身就不是一个准确的体成分测量方法，唯一的好处，就是方便，无创。
生物电阻抗法想要尽量准确，除了仪器和场地的要求之外，一般要求被测试者3-4小时不能进食和运动，不能处于脱水或过度水合状态。电极不能抓握或踩踏，因为抓握或踩踏的力度，也会影响电阻抗值。也就是说，必须躺着测，而不是站着测。这些，大多数健身房也做不到。
连续进餐可以逐渐减小人体的生物电阻，能让测量出的体脂偏低。脱水会增加身体生物电阻，测出来的结果，瘦体重就会偏低，体脂偏高。
理想的状态下，生物电阻抗法测量出的体成分，也远不如水下称重法或太空舱法准确，甚至不如皮褶厚度测量法。一般来说，生物电阻抗法测量瘦弱人的体脂容易偏高，肥胖人的体脂又容易偏低。研究还发现，健美运动员和力量项目运动员，不能使用生物电阻抗法导出体脂百分比。这种方法只适合普通人，而非运动员和资深运动爱好者。
