一，层架袋栽。
层架袋栽，就是在室（棚）内，搭建层架，材质以竹木或钢材为主支撑，将菌袋在层架上立式排放，进行出菇。
★具体的程序及操作方法是 bold;">【1】培养料的准备。
木屑、玉米芯、棉籽壳、麦糠、玉米面、饼肥等都可做为培养料的主料。近年来，玉米芯基本占据了主料的主导地位。白糖、尿素、磷酸二氢钾、生石灰、石膏、多菌灵等可做为辅料。其中木屑以材质疏松的树种为最好。辅料中如能添加茶油枯为最佳。
培养料最适合的碳氮比为54 black_small_square//p1.toutiaoimg.com/large/tos-cn-i-0022/63ba987fabbe444ba52fa0c13223b804" web_uri="tos-cn-i-0022/63ba987fabbe444ba52fa0c13223b804" img_width="640" img_height="550" fold="0" onerror="javascript bold;">【2】菌种制作或购买。
有条件的种植者可自己制作菌种。不掌握制种技术或设备设施不健全的种植者，可直接购买栽培种。购买时，一定要选择有资质有实力信誉好的制种企业，并做到认真挑选，杜绝带病、带菌菌种。
【4】装袋。
茶树菇的装袋可采用人工填装，也可采用机械填装，机械填装速度快、成本低、效率高，只是菌袋破损率高于人工填装。
装袋标准 bold;">【5】灭菌。
★茶树菇的培养料灭菌，可采用高压灭菌和常压灭菌两种方法。
②常压灭菌。
就是搭建简易灭菌仓，用塑料苫布等即可，能处于密闭状态即可，也可砖砌，上盖用塑料苫布覆盖。用常压锅炉供蒸汽，对灭菌仓加温。
常压灭菌对灭菌温度和时间的要求是，温度达到100℃，在这个温度下保持12小时以上，中间如有温度下降，需重新计时，并达到持续12小时。
12小时后，停止供蒸汽，但要焖锅10小时以上。就是继续把菌袋放在灭菌仓内不动，10小时以后，再开仓取袋。
①接种室接种。
B，接种。
培养料袋温度降至28℃以下时，开始接种。
接种前半小时关闭紫外线灯，开启臭氧发生器。
参加接种人员应在更衣室更换着装，并通过缓冲间进入接种室。并用酒精擦拭接种工具，进行再次消毒灭菌。
接种时，采用一头接种，接种完毕，立即扎紧袋口，放置固定地点，准备运出接种室。
A，接种箱消毒。
接种箱消毒先采用福尔马林对接种箱进行由里到外的擦拭，然后进行必洁仕或菇虫净熏蒸。
熏蒸灭菌前要把酒精灯、接种勺、扎口皮筋等放进接种箱，同时接受消毒灭菌。
接种时，应先点燃酒精灯，于距酒精灯最近处，用火焰灭菌法进行接种。
接种完毕，在接种箱内，扎紧培养料袋口，再拿出接种箱
接种完毕，进入养菌程序。
①温度。
茶树菇菌丝体在3~35℃均能生长，最适宜温度为23~28℃，高于30℃长势变弱，还可能停止生长。
养菌初期，场所温度应保持在23~25℃，这个温度下，菌丝体生长的最为强壮，还可以控制杂菌活跃度，防止杂菌侵染。
菌种萌发后，菌丝长至菌袋的1/3时，再调整至23~28℃，让菌丝体快速生长至满袋。
③光照。
菌丝体不喜光亮，可在黑暗中生长。光照过强，会抑制菌丝体生长。此时，要保持场所的黑暗。
【8】出菇。
茶树菇的出菇期，打开袋口，并立式排放在层架之上。管理方法，与养菌期几乎一致，依然停留在温度湿度光照氧气供应上，只是各项数值和强度存在着差异。
②湿度。
湿度应保持在85~90%，现蕾初期，加湿主要向地面和空间喷水，子实体形成后，可直接向菇体喷水，以此刺激子实体，使其快速生长。
④氧气供应。
子实体形成和生长期，对氧气消耗较大，要加强场所通风，保证氧气充足，满足子实体生长需要。但也要注意以微风为主，切不可直吹子实体，以免给子实体造成伤害。
三，脱袋覆土栽培。
脱袋覆土栽培，就是在种植场所内，做高畦，一般畦宽以菌袋长度为准，脱去菌袋塑料，把菌棒躺放一层或两层，菌棒腰部覆土，菌棒两端出菇。
不论是码垛出菇，还是脱袋覆土栽培，它们经历的种植程序和护理方法完全一样，只是出菇方式的不同，本文暂不做重复的叙述。
四，茶树菇的虫害。
【1】眼菌蚊。
成虫暗褐色，活跃善飞，主要栽培养料表面产卵，幼虫啃食子实体根基部，造成子实体干枯死亡。培养料表面啃食菌丝，造成不出菇。
【3】粉螨。
粉螨是螨类害虫的一种，幼虫和成虫对菌丝和子实体均有为害，啃食菌丝体，造成不出菇，啃食子实体，造成子实体品质下降或死亡。
（二）害虫的来源。
【2】培养料或菌袋中带虫卵。
就是培养料中本来就带有虫卵，灭菌过程中，某个环节出现问题，灭菌不彻底，未能杀死虫卵，虫卵遇适宜条件发育成虫。
【4】成虫飞入。
种植场所门窗或通风口封闭不严，害虫的成虫对菌味趋性敏感，飞入场所内，适宜条件下，产卵繁殖。
【1】搞好环境卫生，降低害虫基数。
种植场所内，一定要消除垃圾堆、腐烂残物，这些地点益于蚊蝇繁殖集聚，从基数上降低害虫的存在。
【3】切实做好培养料灭菌。
灭菌过程中，严格操作规程和技术要求，掌握好灭菌温度和灭菌时长，把培养料的灭菌做到不留死角，灭绝灭透。
【5】安装防虫、灭虫设施。
在门窗、通风口等与外界相通的通道上安装防虫网，养成随手关门的好习惯。场所内安装粘虫板、杀虫灯。使害虫无法进入场所，一旦进入，也能及时灭杀。
【6】勤观察，细检查。 就是经常观察菌袋、菇体状态，对状态不好的菌袋和菇体细心检查，一旦发现虫害菌袋和虫害菇体，及时清理出场所，焚烧灭虫。
茶树菇的虫害，应该预防为主，治理为辅，防治结合，这样才能真正的杜绝虫害，避免因虫减产，也避免给种植者带来经济损失。
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