皮肤过敏是指机体接触或服用已知的或未知的物质后，在接触部位或全身部位发生的炎症性反应，表现为红斑、肿胀、丘疹、水疱甚至大疱。出现皮肤过敏后，在生活中，应以预防过敏的加重，尤其在饮食方面。
②在饮食上，宜清淡、富有营养的易消化食物，多食蔬菜、水果。有明确食物过敏源的患者．应避免食用此类食物。腹痛者避免食用粗糙、带壳及硬的食物。腹泻者不宜食用纤维素含量较多及润肠通便的食物如芹菜、香蕉等，饮食应温热，避免油腻、生冷食物。忌食辛辣腥发食物，如牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜、香菜、韭菜、生姜、蒜、葱、蛋类、菌类等食物。尤其在急性发作期，暂时先不食用牛羊肉，海鲜之类，待病情稳定之后再逐一排除可能的过敏食物。必要时也可以进行相应的过敏原检测。
皮肤科医生胡云峰】
