小麦价格涨“疯”了？大踏步进入1.2元时代，为何连续上涨？

最近头条有个热门讨论话题，即：“华北小麦大踏步进入1.2元时代”，在粮小咖看来，一方面最近小麦价格的上涨并不能用“疯了”来形容，涨幅其实并不大；另一方面，大踏步进入1.2元也是如此，“大踏步”并不贴切，小麦价格每斤1分、5厘，或7厘、8厘的涨，农民其实并不认可；再者，对比其他商品的价格，小麦作为主要的粮食和口粮品种，1.2元/斤的价格并不高。所以说，这个话题其实不用再讨论了，小麦价格涨点，对农民收益有帮助，也利于保护种粮积极性和国家粮食安全。那么最近正处于上市高峰期的小麦市场行情到底如何？华北本轮小麦价格上涨的原因是什么？后期又将如何演绎？

一、2020年产小麦购销已全面展开，收购进度同比略快，市场价格北涨南稳。

目前正是端午节，今年的麦收工作已经基本结束，主产区新麦收购已经全面展开。随着储备轮换收购启动，加之贸易商今年收购积极性仍比较高，在收购初期，新麦收购量特别是社会收购量同比增加，收购进度略偏快。根据国家粮食和物资储备局的统计，截至6月15日，主产区入统的各类企业已经累计收购2020年产新麦1055.2万吨，同比增加29.4万吨。其中，河南、河北、湖北三省的收购进度相对偏快，而江苏、安徽、山东三省的收购量则略低于去年同期。这其中，已经启动托市收购的湖北、安徽、江苏三省，截至6月15日累计收购最低收购价小麦只有5.7万吨，同比减少72.1万吨。这说明，近期的小麦收购主要是加工企业补库、粮库轮换采购。

从新麦上市以来的价格看，今年小麦从5月中旬自南到北陆续上市，除了湖北及豫南等地因为今年跨区收购减少，基层小麦价格出现了小幅的下跌行情之外，随着各级粮库启动轮换收购，小麦价格开始走强，特别是北部麦区，一上市就表现出了抢购的情况，新麦价格也是高开高走。而随着新麦上市量的不断增加，中南部麦区因为基层价格上涨幅度相对较大，与粮库收购价、托市收购底价已经相差无几，贸易商的收购积极性受到抑制，价格也逐渐趋稳，但因为总体在托市底价附近及以下水平运行，部分符合条件的地区已经从6月9日陆续启动了2020年小麦托市收购执行预案。根据有关机构监测，截至目前，南部麦区新麦市场价格多在1.08-1.12元/斤，市场行情基本稳定；北部麦区多在1.12-1.19元/斤，面粉企业仍在连续提价。

二、市场购销博弈增强，华北地区近日来小麦价格持续上涨，高价区已经达到1.2元/斤左右。

华北地区的新麦收获大范围启动是在6月上中旬，也就是说现在正是新麦上量的时期，虽然说小麦价格上涨也是正常，但涨幅相对较大、而且是高开高走，也算是这些年难得一见的行情。从加工企业的挂牌收购价格来看，目前山东的发达集团已经涨至1.18-1.19元/斤，江苏华升1.185元/斤，五得利的几家北部工厂收购价1.16-1.185元/斤不等，青岛的五得利达到1.20元/斤，这与5月中旬的新麦挂牌价基本相当。可以说是，新麦从南到北陆续收获上市之后，考虑到上市数量、区域、新陈价差等的因素，加工企业的新麦挂牌价已经经历了一个轮回，从最初的1.20元左右逐渐回落到1.12-1.17元/斤，然后又重新回到了1.20元/斤的水平。而面粉加工企业小麦收购价格的上涨，与粮库收购价格高企、贸易商抬价收购等都是联动的。

究其原因，粮小咖经了解主要有以下几个方面：一是农民的售粮心态不积极，甚至是惜售，考虑到今年的疫情之年，农民外出打工的机会受到限制，收入压力增大，今年夏收在家的明显比往年多，加之考虑到今年小麦是个减产年，以及近期玉米价格持续上涨，已经基本与小麦价格相差不大，使得农民的备荒备灾心态、惜售等价心态都比较明显，除了前期在田间地头出售的部分之外，最近经过晾晒拉回家储存起来的小麦，短期内农民已没有出售的打算。二是粮库的轮换收购力度较强，各级储备粮库都是在收购初期积极入市采购，虽然说挂牌价不会低于托市底价，但在初期尽可能低的价格收购，也利于后期轮换出库的收益，再加上还有轮换架空期的制约，粮库收购心态积极，对市场价格的支撑作用也比较强，部分地区不同的粮库之间也存在争抢粮源的现象。三是面粉加工企业也需要补库，以保证加工粮源的用量安全，目前新麦上市已经一个多月，很多加工企业已经基本上用新麦来加工了，陈麦逐渐暂时退出市场，虽然当前正是面粉消费淡季、加工企业开工率偏低的时候，但大中型的加工企业开机率还能达到5-7成，也需要确保经销和客户的稳定，因此在送货量减少的情况下，通过上调小麦挂牌价来刺激送粮的情况，是近期小麦价格上涨的主要原因之一。四是贸易商的心态也很微妙，有机构称，今年贸易商因为收购量不大，有不少贸易商的场地、资金还没用完，再加上农民惜售、收购难度增加，贸易商对手中的粮食出售意愿也不强，毕竟出售之后再以1.12-1.16元/斤左右的价格来收购就收不到了。

三、后期新麦市场购销博弈仍将较为明显，新麦收购进程将会拉长，但价格进一步上涨的空间或将有限。

毫无疑问，今年的粮食市场，在疫情影响下，注定是不同于往年的市场，小麦、稻谷等口粮品种如此，玉米市场也是如此，各有各的特点，但购销双方的博弈明显增强则是共同的特征。从2020年产小麦来看，南部麦区已经陆续启动托市，而且河南中南部地区随时启动的可能性也比较大，小麦价格以托市收购底价，即1.12-1.16元/斤为风向标，将总体保持平稳运行，在农民惜售心态较强的影响下，或许今年的托市收购规模将低于去年水平（2200万吨）；北部麦区的新麦价格在农民、粮库、粉厂及贸易商的共同博弈下，已经上涨到了一定高位，后期随着粮库轮换收购任务完成、面粉加工企业的原粮库存得到一定补充，市场收购力度也将随之下降，新麦价格不排除会有小幅下调的行情。

但总体来看，在面粉加工企业收购心态总体偏谨慎、农民集中售粮转变为常态售粮的情况下，今年新麦市场购销的进程将会被拉长，托市收购在整个集中收购期仍将发挥较为明显的托底、支撑作用，但收购总量可能会低于上年水平。另外，考虑到国家目前仍在每周拍卖托市库存小麦，7月份后有可能会暂停，但过了国庆节一般就会重新启动，在拍卖底价仍保持国标三等1.145元/斤的情况下，也就是说小麦托市收购底价与拍卖底价只相差2分5厘的情况下，后期小麦市场价格的波动区间依然有限，调控对小麦市场价格仍将发挥较强的主导作用。更别说，尽管今年新麦产量相比去年有小幅的减产，但总体产量仍处于正常年景，供应量并没有明显下降，而国家还有8700万吨左右的托市小麦库存，也能够很好的保证市场供应。

综上所述，2020年产新麦正处于上市的高峰期，市场价格稳中有涨，是在当前购销各方面共同博弈的结果，属于阶段性的、区域性的行情，因为主要是在华北地区的传统小麦高价区。后期小麦价格走势大概率是稳步上涨，但幅度不大，总体市场价格的顶部将受到来自于托市小麦拍卖的制约。但其中，需要重点关注两个方面的因素影响：一是2020年产小麦的托市收购规模，量级如果比较大的话，将会减少后期小麦市场流通量，从而会利于小麦市场价格快速回升；二是玉米价格走势，当前华北地区玉米市场价格多在1.1元/斤左右，高价的已经达到1.17-1.18元/斤，与小麦已经具有较为明显的饲料替代效应，一旦玉米价格继续走高，也会对小麦价格形成带动，而如果后期随着临储玉米拍卖成交粮源（2020年前5轮拍卖已经累计成交2000万吨）的陆续出库，玉米价格进一步上涨空间有限的话，也会对小麦价格形成影响。

以上为粮小咖对今年小麦市场形势及后期走势的简要分析，仅代表个人观点，供参考，欢迎多评论交流。