狮子头分为闷尖、苹果园、马蹄、磨盘、四座楼、马老四、南疆石、元宝、灯笼、白狮子、红狮子、密纹狮子、盘龙纹、满天星、水龙纹、异形狮子、翻天印等近15种。而近年来较火的属白狮子。
苹果园狮子头
这种狮子头曾经在北京的门头沟有种植，现在的苹果园已经在河北都有嫁接。这种品种的核桃虽然一直没有大热。但是实际上苹果园的外形端庄，厚边平底，也属于闷尖，纹理柔和，而且苹果园底下的纹路是金钱纹。
1、四座楼狮子头
底部形似菊花，外形最像老款的闷尖狮子头。四座楼的由来是平谷最高的山有四座城楼，而这种核桃产自此山，因此得名四座楼。现在的四座楼也多是嫁接品种。
市面上有90%都产自于河北涞水县。因为一代四座楼的核桃少之又少，再加上四座楼独特的辨识度，是的价格很高。而现在四座楼基本嫁接一次叫做一代码，嫁接二次叫做二代码，使得四座楼的价格持续下降，与白狮子相差无几了。
2、白狮子狮子头
现在白狮子可以说是核桃中最受玩家追捧的了，这种狮子头的产量不仅大，而且外形敦实，矮桩，纹理大，纹理密集。最受人喜欢的就是白狮子的上色十分快。
而白狮子的由来是核桃剥开青皮后，核桃的皮色十分白，但是外形一看就是狮子头，因此得名白狮子头。白狮子头虽然产量多，但是出名是因为白狮子头的精品具备了极品核桃的特点，所以白狮子头的名声很大。
3、满天星狮子头
满天星狮子头最让人称道的就是它的纹路十分漂亮，沟壑密密麻麻的，就像天上的星辰一般，这种核桃不仅纹路好看，而且皮质好，上色快，上色后更是好看。
但是以前的满天星你能想到都没人要么，后来文玩市场火爆，满天星越来越抢手，后来出现了现在的嫁接品种，但是花纹和桩型都不如老树的满天星好看。
4、磨盘狮子头
近年来备受玩家追捧的核桃就是磨盘狮子头了，这是文玩中比较珍贵的老核桃。因为磨盘核桃的桩矮、肚大，而且将两个核桃摞起来后形状很想磨盘，所以将其称为磨盘。磨盘的密度很大，压手，皮质比较好，属于闷尖狮子头的一种。
俗话说十磨九歪，所以找一个尖正的磨盘核桃绝对属于核桃中的极品了。前几年甚至有用夹板鸡心核桃冒充磨盘核桃。
除了核桃的品种，核桃的棱和核桃的尺寸也是影响核桃价格的重要因素，其中棱数的影响尤为大，因为多一条棱，核桃的配对就难的多。一般的核桃尺寸在40cm-45cm，大于45cm同品种越大越贵，小于40cm同品种越小越好，但是最小不小于25cm。
一般所说的文玩核桃就大致分为三种：1、铁核桃 2、楸子（ 楸子又分东北秋子和野生楸子）3、麻核桃。
1、铁核桃
铁核桃我们在市场上看到的比较多，但是外观基本上差距不是特别大。其中主要有：蛤蟆头、元宝、铁球、异型（三棱儿、四棱儿）等等。产地在我国分布的比较广泛，而且产量也比较大，因此在市场上的价格不高，一般在5—1000元之间（特殊的除外）。
铁核桃的特点是纹路一般比较浅，尖比较小，个头比较大，因此适合刚刚接触核桃，又不是很懂的朋友，相对价格比较便宜，而且不是很怕摔。不过铁核桃的价格虽然不高，要是把它们各种样子的收集起来欣赏也是别有一番乐趣的。
2、楸子：
同铁核桃的情况一样产量也比较大，主要品种有：鸭子嘴儿、鸡嘴儿、子弹头儿、枣核等等，其中还是以异型的比较珍贵，如双联体、三棱儿、四棱儿等等。楸子的产地在我国分布的也比较广泛，主要是：东北、河北、山西等。
市场价格一般在2-150元之间（特殊的除外）。楸子的特点在于多变的造型，深深的纹路，出于健身的目的，深受老年人的喜爱。当然楸子也有自己的收藏价值，一对各个方面都比较出色的异型楸子的也是价格不菲的。
3、麻核桃：
我们大家一般说到的“四大名核”就是麻核桃。主要品种有：狮子头、虎头、官帽、公子帽、鸡心、罗汉头（大偏）等等。其产地主要分布在：河北、天津、山西和北京的部分山区。由于其从个、色、形、质等方面已经达到了很高的标准，而且由于野生核桃产量的稀少。
古往今来，就成为了 人们争相追逐和收藏的对象。当然市场价格自然不低，一般在十几元至几千元不等，有的高达几万、甚至十几万元。而且由于野生树种的减少，品种好的麻核桃的价格每年还在不断的飞速提高，这样也就更加成为人们收藏、增值、把玩的玩意儿里新的热点。
在麻核桃当中当数好品种的狮子头最为稀少，也是大家都比较喜欢的形状，其中又以闷尖、矮桩、大底座、水龙纹，边宽在4.5CM以上的老款狮子头最为弥足珍贵，收藏价值极高，难得一见，当然也是天价了。还有一些异型的麻核桃也是非常珍贵的，如：三棱狮子头（俗称：大奔）等等。
